中午突然想到可以弄蒸蛋來吃,只要比例對的話好像還蠻簡單的

參考了網路上的蒸蛋比例,最後是用

1顆蛋配1碗水(參考蛋1:水3的比例,不過我覺得下次要做可能水放8分滿就好)
1小匙烹大師
1小匙鹽
1點味霖&醬油


10/28後來又做了一次,水放8分滿就很剛好了,只是不知為何,這幾次做蒸蛋我都會覺得有種腥味.......


將烹大師加進水裡面溶化之後,蛋打進去跟水一起攪拌,鹽、味霖、醬油都放進去之後拌均勻
再把蛋汁表面產生的氣泡戳破,放進電鍋蒸。電鍋蓋子用個筷子還是湯匙架出一個開口,不要完全蓋上,然後等電鍋蒸好跳起就可以了。

不過今天的蒸蛋...可能是滿滿一碗水對那顆蛋來說太多了,變成蒸蛋湯
下次放8分滿就好

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